最早、最原始的牛舌餅是用麵粉加豬油包裹著麥芽餡所製成，有著一股傳統的味道。「軟式牛舌餅」劉師傅以天然鮮奶油取代豬油，採用頂級的高等原料製作，使酥皮具有層次感，內餡香Q柔軟不黏牙，加入海藻糖吃起來更健康。
請認明劉鐙徽宜蘭餅，才是正宗首創宜蘭餅
宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號
(下蘇澳交流道直行300公尺右邊)
門市資訊: https://pse.is/388kmw
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【年節送禮】「軟式牛舌餅」內餡香Q柔軟不黏牙，滿滿傳統的味道。劉鐙徽宜蘭餅發明館